EPA được biết đến là chất có tác dụng rất tốt với sự phát triển của trẻ nhỏ và người lớn. Đây là axit béo thuộc nhóm omega 3 tương tự như DHA. Vậy bạn đã biết EPA là gì? Vai trò của EPA là gì? Hãy cùng nixsyspaus.org tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
I. EPA là gì?
EPA là viết tắt của axit eicosapentaenoic, một axit béo omega-3, và EPA được coi là chất “thanh lọc máu”. Trong cơ thể, EPA được chuyển đổi thành các chất sinh học quan trọng liên quan đến các phản ứng miễn dịch và viêm, bao gồm prostaglandin, leukotriene B5 và thromboxane A3.
Do prostaglandin có tác dụng ức chế kết tập tiểu cầu nên EPA có thể làm giảm và ngăn ngừa hình thành huyết khối, giảm triglycerid, giảm độ nhớt của máu, cải thiện tuần hoàn máu, giảm xơ vữa động mạch, nhịp mạch.
Ngoài ra, EPA là một chất dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển bình thường và khỏe mạnh của thai kỳ và sự phát triển trí tuệ của trẻ nhỏ.
Cơ thể con người không thể tự tổng hợp EPA và phải được cung cấp từ bên ngoài. Trong tự nhiên, EPA được tìm thấy trong nhiều sinh vật biển như cá hồi, cá trích, cá mòi và hàu. Tuy nhiên,…
Hầu hết các nghiên cứu hiện có về EPA đến từ việc sử dụng các sản phẩm dầu cá có chứa nhiều kết hợp EPA và DHA.
II. Vai trò của EPA với cơ thể
1. Giảm viêm hiệu quả
Cơ thể con người sử dụng EPA để tạo ra các phân tử tín hiệu eicosanoid có tác dụng chống viêm mạnh. Viêm mức độ thấp mãn tính là nguyên nhân của một số bệnh thông thường, và EPA là thực phẩm vàng giúp giảm viêm hiệu quả.
2. Giảm chất béo trung tính trong máu
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng dùng một số sản phẩm có chứa axit eicosapentaenoic (EPA) bằng đường uống cùng với chế độ ăn kiêng hoặc statin giảm cholesterol có thể làm giảm mức chất béo trung tính ở những người có cholesterol thấp. Nó cũng có thể cải thiện đáng kể mức cholesterol.
Một viên kết hợp của axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA) được FDA chấp thuận để điều trị tăng triglyceride máu nghiêm trọng. Tiêu thụ 3-12 g mỗi ngày có thể làm giảm chất béo trung tính từ 20-50% so với giả dược.
3. Hỗ trợ điều trị trầm cảm
Ngoài việc phát triển não bộ và thị lực, chất béo EPA giúp điều trị chứng trầm cảm và cải thiện tâm trạng. Đặc biệt, trầm cảm sau sinh ở phụ nữ, trầm cảm nặng tái phát ở người lớn, trầm cảm nặng ở phụ nữ và trẻ em.
4. Tốt cho bà bầu và trẻ nhỏ
Với phụ nữ mang thai:
- Giúp máu lưu thông đến tử cung để kiểm soát các cơn co thắt tử cung và chuyển dạ.
- Nó làm giảm nguy cơ sinh non và tiền sản giật.
- Giúp DHA vượt qua hàng rào nhau thai và đến được với thai nhi.
- Nó tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh.
- Tiêu thụ đủ lượng EPA trong khi mang thai và cho con bú để giảm nguy cơ trầm cảm sau sinh.
Với trẻ nhỏ:
- EPA tham gia vào tổ chức cấu trúc của tất cả các tế bào trong cơ thể. Đặc biệt, EPA giúp trẻ hoàn thiện và phát triển trí não. Vì vậy, các bà mẹ cần lưu ý bổ sung đầy đủ EPA cho trẻ trong những năm tháng đầu đời.
- EPA ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất và giúp kiểm soát cân nặng ở trẻ em.
- Nhờ đặc tính chống viêm và tăng cường miễn dịch, EPA có thể giúp làm giảm các triệu chứng hen suyễn và thậm chí còn hiệu quả hơn khi kết hợp với DHA.
5. Cải thiện chất lượng cuộc sống ở phụ nữ thời kỳ mãn kinh
Nghiên cứu cho thấy các chất bổ sung omega-3 có chứa EPA làm giảm tần suất bốc hỏa trong thời kỳ mãn kinh và cải thiện điểm số chất lượng cuộc sống so với giả dược. Sau khi dùng 3 axit béo, số lượng các cơn bốc hỏa giảm từ 2,8 số lần / ngày đến 1,6 lần.
6. Hỗ trợ điều trị viêm khớp dạng thấp
Viêm khớp dạng thấp là bệnh do hệ miễn dịch không ổn định. EPA có đặc tính tham gia vào các quá trình điều hòa miễn dịch ổn định và ảnh hưởng tích cực đến cơ chế đau và cứng cơ của cơ thể.
III. Cách bổ sung EPA cho cơ thể
1. Chế độ ăn uống
EPA có thể bổ xung qua chế độ ăn uống với các thực phẩm tự nhiên như:
- Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng chính cho thai nhi và trẻ sơ sinh, cung cấp đầy đủ các axit béo DHA và EPA.
- Nếu con bạn không được bú sữa mẹ, EPA có thể được bổ sung bằng sữa công thức hoặc sữa bột trẻ em.
- Cá nước lạnh giàu omega-3 (DHA, EPA) và hải sản, chẳng hạn như cá hồi, cá trích, cá mòi, cá cơm và hàu.
2. Bổ sung bằng thực phẩm chức năng
Không phải ai cũng có thể nhận đủ EPA từ chế độ ăn uống của họ. Do đó, có thể sử dụng trực tiếp thực phẩm bổ sung qua đường uống như một nguồn cung cấp EPA cho cơ thể. Đây là một phương pháp rất hiệu quả, đặc biệt đối với những người ăn chay và trẻ nhỏ không thích ăn cá.
Tuy nhiên, không phải sản phẩm nào cũng tốt và chứa hàm lượng EPA cao. Vì vậy, cần phải chọn đúng sản phẩm có chứa EPA để bổ sung và thu được những tác dụng tích cực của nó.
3. Liều lượng sử dụng
- Trẻ sơ sinh và trẻ em: 50-100 mg mỗi ngày.
- Người lớn: 200 – 4000 mg theo nhu cầu cơ thể.
- Tỷ lệ bổ sung EPA khác nhau tùy theo nhóm mục tiêu. Phụ nữ mang thai, những người bị bệnh tim, mỡ máu, viêm khớp nên tham khảo ý kiến bác sĩ để được hỗ trợ sức khỏe tốt nhất.
IV. Lưu ý khi bổ xung EPA
Mặc dù EPA là một axit béo tốt cho cơ thể tuy nhiên không phải ai cũng thích hợp để bổ xung nó, đặc biệt khi sử dụng EPA cần lưu ý đến một số vấn đề như:
- EPA là an toàn để sử dụng. Hầu hết các tác dụng phụ đều nhẹ và hiếm gặp, chẳng hạn như buồn nôn, tiêu chảy, đầy hơi và ợ hơi.
- Nếu bạn bổ sung EPA bằng thực phẩm chức năng thì nên uống gần bữa ăn để hấp thu tốt, vui lòng cho bác sĩ biết.
- Loạn nhịp tim: Ở những bệnh nhân có tiền sử loạn nhịp tim, axit eicosapentaenoic có thể làm tăng thêm nguy cơ loạn nhịp tim. Nếu bạn bị rối loạn nhịp tim, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
- Người đang dùng thuốc điều trị tăng huyết áp: EPA có thể gây hạ huyết áp nên khi phối hợp với thuốc điều trị tăng huyết áp có thể gây tụt huyết áp cho người bệnh.
- Người đang dùng thuốc chống đông máu /thuốc ức chế tiểu cầu: EPA làm chậm quá trình đông máu, khiến bệnh nhân tăng nguy cơ chảy máu và bầm tím.
Trên đây là toàn bộ những thông tin về EPA là gì được nhiều bạn tìm hiểu. Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích với các bạn. Cảm ơn đã đón đọc!